Ne goeie pekelharing dat zou me wel smaken liet ik me doelbewust ontvallen toen ons ma de menu voor de dag aan het samenstellen was.
Gij zijt ne straffe, antwoordde ze, ik kom juist van de beenhouwer, ge denkt zeker dat het maar over de deur is, kunt ge dat niet vroeger zeggen.
Sorry ma, maar ik heb nu goesting.
Ja, allemaal goed en wel, vroeger kon je daarvoor terecht in de Adegemstraat, maar nu het is wel wat verder lopen.
Dat was in de goede, oude tijd zeker ?
Ja, snotaap, en dan, in die tijd waren er in de Adegemstraat twee cafékes (67 en 69) en in nummer 67 stond een grote kom voor het venster waar de pekelharing tussen de ajuin rustig op potentiële klanten lag te wachten.
Die kwamen er geregeld want de pekelharing was er uitstekend en werd regelmatig aangevuld.
Toen ik er aan dacht kwam het water me in de mond want ne lekkere pekelharing met wat ajuin gaat er altijd binnen, en ons ma en onze pa eten er graag witte bonen bij.
Toen ben ik eens links en rechts mijn kerstlicht gaan opsteken en dit is het resultaat.
Bron foto : www.Beeldbankmechelen.be
Lees verder →
Vind ik leuk:
Vind-ik-leuk Laden...